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稀释乳浑卵白、稀释乳卵白(酪卵白)

Prolacta 80是一种间接来源于牛奶的可溶性卵白。取来源于乳浑的氨基酸差别,它的氨基酸构成被选择性的改进。 Prolacta 80是经由过程地道的物理加工工艺(微滤和冷却超滤)而造得的。 Prolacta 80是一种完整没有变性的蛋白质,它保存了所有的蛋白质生物活性。 Prolacta 80具有下的色氨酸的含量(>2.1%),并且收链氨基酸的含量也很高(亮氨酸--异亮氨酸--缬氨酸 >22%)。 Prolacta 80是一种幻想的、优良的蛋白质质料,可应用于婴幼儿配方食物,减肥食物,高端液态牛奶、活动营养品和中老年人营养强化食物等产物。 Prolacta 80是一种自然的牛奶卵白,不含有由奶酪加工历程而发生的肽和脂肪。 产品规格/Specification 化学及物理目标/Chemical And Physical Standard 卵白(干基)/Protein(Dry Basis)------------------------------------------min. 80.0% 脂肪/fat ----------------------------------------------------------------------------max. 0.4% 水份/Moisture--------------------------------------------------------------------max. 6.0% 灰份/Ash---------------------------------------------------------------------------max. 4.0% PH-----------------------------------------------------------------------------------6.5 焦颗粒/Scorched particle------------------------------------------------------Disc A 微生物目标/Microbiological Standard 细菌总数/Standard plate count----------------------------------------------max. 10,000/g 沙门氏菌/Salmonella----------------------------------------------------------absent in 750g 酵母菌和霉菌/Yeasts&Moulds-----------------------------------------------max. 50/g 大肠杆菌 /Coliforms------------------------------------------------------------absent in 1g 包装/Packing-------------------------25千克净重,带有聚乙烯衬袋的多层牛皮纸袋包装。贮存/Storing--------------------------在阴凉枯燥的条件下贮存,消费后24个月内运用。 .